发布日期：2022-06-20
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畅享春日美味，不负春日好”食”光
畅享春日美味，不负春日好”食”光
发布日期：2017-06-01 14:29
味蕾之旅
Taste bud tour
春为四季之首，也是应季食材较多的一个季节，
食蔬新绿，鱼虾正肥。
自古以来，春味之美就备受追捧。
新玫园大酒店给食客带来这个春天令人心动的味蕾之旅。
- 鲍汁扣辽参 -
- Abalone juice -
这道菜是用高汤吊鲜，里面的鲍汁量足而又味美，将其淋在辽参上，色香味跃然而出。当汁浓参鲜的“鲍汁扣辽参”端至面前时绝对引得人倒咽口水。
- 石橄榄炖小肠 -
- Stone olive stewed small intestine -
石橄榄学名石仙桃，素有“仙桃”之称。是一种名贵的天然植物，将其与小肠一起煲汤，其色明味香，清香飘逸。
- 生煎黄牛肉 -
- Raw fried yellow beef -
腌制好的黄牛肉，经过大厨的煎制造就了牛肉的嫰、香、辣，牛肉中点缀着辣椒、洋葱等，给食客带来不一样的牛肉吃法。
- 正宗北京烤鸭 -
- Authentic Beijing Roast Duck -
烤鸭皮酥酥脆脆，鸭肉紧实丝滑，用薄到透光的饼卷上肉和配菜，涂上酱汁，包裹好一口咬下去，满口都是爆汁的甜味！
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